今日は仲良しママ&8歳の娘ちゃん、2組の親子レッスンでした。
プリンセスケーキレッスンでは、
全体的なイメージを過去の写真で膨らませて頂いたのち、
ベースとなるドレス部分や、バラ(簡単バージョンと、本格派バージョン)、
リボンの作り方などを一緒に作りながら実演。
その他のデコレーションについては 思いのまま各自、自由に作って頂いています。
レッスンのたびに見本のケーキを作っていると消費するのが大変なので、
ここ数回は、パーツの実演しかしていなかったのですが、
今回は久しぶりに最初から最後まで作ってみました。
自分があちこちのフラワースクールに通うようになって感じたのですが、
先生が見本(完成形)を作っていないレッスンは、
どんなに、途中で説明を受けても解りにくいんですよね。
反対に、見本があれば、途中でやり方を迷っても、なんとか真似して先へ進めます。
百聞は一見にしかず、です。
レッスンをするからには、自分も毎回、ブラッシュアップしなければ。
…と気持ち新たに、作りました。
時間的な制限があったので、ドレス部分をヒラヒラにして華やかにして、
お花の部分は型抜きで時間短縮。
ところどころに舞う蝶は、イギリスのスーパーで買ったスプリンクルです。
今回のケーキは中にミルクスポンジにイチゴを挟みました。
以下、レッスンに参加して頂いた方の作品です。
親子の共同作業、楽しく可愛く仕上がりました♪
28/Mar/2015