KEL東京さんのアサイーを使った企画、第4段。
秋の夜長にお気に入りの本を読みながら…
もしくは映画を観ながら…食べたくなるようなブラウニーを焼きました。

バターの代わりにサラダ油、
牛乳の代わりにアサイーを入れたレシピなので、
普通のチョコブラウニーよりも軽い仕上がり。
それでいて、しっとりほろほろで、いくらでもお腹に入ってゆきます。

実はアサイーで何度かスポンジケーキを焼いてみたもの
うまく行かず苦戦していましたが、ブラウニーは美味しくできました。

トッピングは、日々、可愛いスイーツをたくさん作っている
あいりおーさんのブラウニーを参考にさせて頂きました。

焼く前までは、オレンジスライスがもう少し綺麗に並んでいたんですけどね…笑。

◆レシピはこちらから
http://cookpad.com/recipe/2789218