気持ちよく晴れた日曜日。
会社の仲間（本業のほう）を招いてホームパーティーをしました。

母の日用に仕入れたものの出番がなかったデンファレは、
お客様をお迎えする花として、ダイニングテーブルの上に飾りました。
つい最近まで、ここにはドライにするための花々が吊るしてありましたが、幾分すっきりした感じ。
お水には、切花を長持ちさせる切花活力剤「キープ・フラワー」を入れているので、
水もお花も綺麗です。

冬から春にかけてドライにした花々は、アレンジメントにしてお客様へ発送します。

さてさて、ホームパーティー。
このメンバーで集まるのは2度目で、前回はお料理を各自1品持ち寄りました。
それはそれで良かったのですが、今回はもっと手軽に集まろうと言うことで
「粒粒（つぶつぶ）」さんにケータリングをお願いしました。

大人と子供合わせると22人。かなりの大人数でしたが、
お料理作らなくていいって、なんて楽チン♪なんでしょう〜。

私は小さな女の子たちのために、蝶々が舞うプリンセスケーキとミニタルトを作りました。
「蝶々が舞う」って素敵な響きですけど、実際は蝶々の形の砂糖菓子を貼り付けただけ。
手抜きですけど、母の日のアレンジメント発送直後だったので許してー。

今回のお料理の数々。

もう、とにかくツボなんです。
おにぎりが可愛いんです！！
ぜひこの写真だけではなくて、サイトも見て頂きたい〜！

以前、雑誌でお見かけしたことがあって、
粒粒さんにケータリングをお願いする機会を虎視眈々と狙っていたのですよ。

企業のパーティー向けにケータリングをされることが多いそうで、
個人宅は初めてとのことでしたが（私も本格的なケータリングは初めて利用したのでドキドキ）、
事前に家の外観や、キッチンの写真等をお送りし、
ホームパーティーのイメージをお伝えしました。

見た目はもちろんのこと、お料理はどれを取ってもおいしくて。
おまけに、「アレルギーかつ神経質なベジタリアン」の家族が食べられる料理も考えて頂き、
参加者全員、大満足のパーティーとなりました。

粒粒の川瀬さんもとっても可愛らしくて素敵な方でした。
お願いして良かったー♪
また利用させて頂きたいです。
ありがとうございました！

*　*　*

粒粒さんのメニュー。

・ささみとおからと大葉のサラダのおにぎり
・竹の子ご飯のおにぎり／山椒の佃煮のせ
・ラディッシュと枝豆のおにぎり

・破竹のゴマおかか和え
・ミニトマトとカリフラワーのピクルス
・サーモンのディルバターソテー／パプリカとパセリのクスクス
・海老と青パパイヤとネギのレモングラス炒め
・チキンとマッシュルームのマスタードグリル
・天ぷら（柿の新芽、紫芋、なす、アスパラ、空豆と新玉と人参のかきあげ）
・カブと江戸菜とカリフラワーと大豆の蒸し焼き
・さくらポークとリンゴの赤ワインとブルーチーズの焼き和え
・金柑キャロットラペ／紫キャベツラペ
・サラダ（紫水菜、ブロッコリー、紫玉ねぎ、ミニトマト、ハーブヨーグルトドレッシング）

・黒タピオカ杏仁
・フルーツ（イチゴ、キウイ、オレンジ、ブドウ）