アトリエのバラが見頃を終えるギリギリの週末に、
中学時代の同級生を招いて女子会をしました。
すでに完全なるアラフォーですが、
卒業アルバムを眺めながら、きゃっきゃとお喋りする会は、
いつまで経っても、何歳になっても、れっきとした「女子会」です。笑。

15人以上が集まる会では、お料理でおもてなしできる自信がないので・・・
1年ぶりに、「粒粒」さんにケータリングをお願いしました。
手際よくカウンターに並んでいくお料理の数々。

２種の水菜とリーフとカブと大豆のサラダ
甘夏とホワイトチアシードのドレッシング
（流行りのチアシード！）

カボチャとポテトのサラダ
麻の実ナッツ、黒ごま、色々ナッツ、ドライフルーツ
（まるでキャンバスに絵を描くように置かれるナッツたち！！）

ナスとトマトと新玉の中華和え
（この盛り付け方、参考になるー！）

筍と山椒の煮物
（菜の花が散らしてあって、かわいい〜！）

イナダのハーブ塩焼き
（焼き魚がこんなに可愛い色合いで盛り付けられるなんて！）

白花豆と苺の和え物
（豆と苺の組み合わせなんて、ひっくり返っても思いつかないっ！）

パコラー豚ヒレ、鶏モモ、ニンニクの花蕾
（ニンニクの花蕾、生まれて初めて食べましたよ！）

パコラーさつまいも、エリンギ、ズッキーニ、かぼちゃ

わらびの巻き寿司
（三角形がわさび入り、丸型がわさびなしで作って下さいました）

人参と人参葉とディルのバターライスおにぎり
（ほんのり香るディルとバターが絶妙！）

チキンライスのオムライスおにぎり
（子どもが大好き）

大根と豚バラとチーズの春巻
（食べたみんなが、美味しくて絶賛）

と、こんな感じでたくさんのカラフルなお料理を作って頂きました。

どれもこれも、粒粒さんじゃなければ考え付かないような組み合わせで、
今回も大満足のケータリングだったのでした。

粒粒さんのように凝ったお料理が作れないので、
私はお手軽スイーツを4種類作ってごまかしまして。笑。
（ほら、このタルトのカップは市販品だし・・・。
あ、でも一応言い訳すると、
中に敷いたアーモンドクリームと、カスタードクリームは
はじめからちゃんと作りましたよ。）

マンゴープリン。
（上にかけたソースが若干硬かった・・・ゼラチン入れすぎたー。）

パンナコッタ、ラズベリーソース。

金運良くなるように、金粉多めで。笑。

最後に、真っ黒くろすけになったチョコブラウニーと、
（ココアがなくて、ブラックココアを入れた）
余った卵白で作ったローズメレンゲ。

心地よい風を感じながら昼間っから飲んで、笑って、たくさん食べて幸せ♡
5月はたくさんのお友達をお招きして、バラを見て頂けたのでこれまた満足。
良い週末となりました。

粒粒さん、またよろしくお願いしますね〜！！

21/May/2016