いやもう、完全に手抜き以外のなにものでもないのですが。
チョコスポンジ焼いて、オリヴィエ＆コーで購入した無花果のコンフィを塗り、
イチゴ、ラズベリー、ブルーベリーを並べただけの簡単ケーキ。

無花果のコンフィだけだと甘ったるいので、
クランベリーのジャムも仕込みました。

程よい酸味が良い感じ。

26/Dec/2020